La suba de la carne empezó a impactar y empujó la inflación de enero

El aumento de la carne comenzó a observarse en las góndolas en la última semana de enero y empujó la inflación del mes a un valor cercano a 5,9%. Hasta la cuarta semana de enero, para esta consultora la inflación era de 5,4%. El resultado de LCG se suman a los conocidos esta semana que ubican a la inflación de enero por encima de diciembre e incluso quebrando el 6%. El precio de la carne en el Mercado Agroganadero de Cañuelas registró un aumento de hasta 30% en la última semana.