En un contexto agrícola donde el uso de agroquímicos es común, la seguridad alimentaria se convierte en una preocupación primordial. En Argentina, donde el empleo de pesticidas y herbicidas es una práctica extendida, es fundamental entender los riesgos asociados y cómo un lavado adecuado puede ser tu primera línea de defensa.
Salud15 de agosto de 2024
Realidad Catamarca
Los agroquímicos, que incluyen pesticidas, herbicidas y fungicidas, son sustancias químicas utilizadas para proteger los cultivos de plagas y enfermedades. Aunque estos productos son eficaces para mejorar el rendimiento agrícola, los residuos pueden permanecer en las verduras y hortalizas que consumimos, representando un riesgo significativo para la salud.
Investigaciones del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) revelan que las verduras pueden contener niveles preocupantes de residuos de agroquímicos si no se lavan correctamente. La exposición prolongada a estos químicos ha sido vinculada a problemas hormonales, trastornos neurológicos y un mayor riesgo de cáncer.
Un lavado adecuado es esencial para reducir la cantidad de residuos químicos en los alimentos. Aquí te ofrecemos algunas recomendaciones para asegurar que tus verduras estén lo más limpias posible:
El Dr. Guillermo Martínez, experto en seguridad alimentaria, comenta: “El lavado adecuado es una medida preventiva clave para minimizar la ingesta de residuos químicos. Aunque no elimina todos los riesgos, puede reducir significativamente la exposición a estas sustancias”.
La presencia de agroquímicos en las verduras es una realidad preocupante, pero un lavado adecuado puede ofrecer una capa adicional de protección. Tanto los productores como los consumidores tienen un papel en asegurar que los alimentos sean seguros. Adoptar prácticas de lavado rigurosas puede ayudar a proteger tu salud y la de tu familia de los posibles efectos adversos de los agroquímicos.
Un estudio revela que Catamarca tiene niveles alarmantes de arsénico en el agua, afectando al 78,9% de la población. Este contaminante podría provocar cáncer y enfermedades crónicas.
Con el Decreto 1024/2024, los medicamentos de venta libre podrán exhibirse en góndolas de farmacias. Descubre las nuevas condiciones y cómo impactará esta medida en los consumidores.
En Catamarca, crece la preocupación por la calidad del agua potable. Mientras las autoridades aseguran su potabilidad, ciudadanos reportan turbiedad y mal olor. ¿Es el agua segura? Analizamos la problemática y qué puedes hacer para proteger tu salud.
Guillermo Francos, jefe de Gabinete, fue ingresado con un diagnóstico gastrointestinal agudo tras sufrir una lipotimia. Descubre qué es esta afección y cómo puede afectar a la salud.
El huevo es una fuente clave de proteínas y nutrientes, pero ¿cuántos es recomendable consumir a la semana? Aquí te contamos lo que dice la ciencia.
Descubre por qué fortalecer el abdomen es fundamental para las personas mayores de 50 años. Este grupo muscular no solo mejora la postura y estabilidad, sino que también previene lesiones y dolores. Conoce cómo un enfoque integral de ejercicio y alimentación puede marcar la diferencia en tu calidad de vida.
El Ministerio de Salud de Catamarca extiende la campaña de vacunación contra el dengue a personas de 50 a 59 años, manteniendo los requisitos de Cobertura Pública Exclusiva (CPE) y residencia en el departamento Capital. Descubre todos los detalles y cómo inscribirte para recibir la vacuna Qdenga en los centros habilitados.
El IV Congreso Internacional sobre Conductas Suicidas y las 11ª Jornadas de Prevención del Suicidio tendrán lugar en Catamarca el 23 de agosto. Profesionales de Argentina, Chile, Costa Rica y España expondrán sus conocimientos.
Descubre cómo la vitamina B12 puede combatir el cansancio, mejorar tu energía y vitalidad. Conoce los síntomas de su deficiencia y las mejores fuentes alimenticias para mantenerte saludable.
Después de 8 años, el Hospital San Juan Bautista de Catamarca vuelve a realizar trasplantes de córneas, brindando nuevas esperanzas a los pacientes en lista de espera.
Un estudio publicado en Cycling Weekly demuestra que el uso regular de la bicicleta no solo mejora el estado de ánimo, sino que también reduce el riesgo de Alzheimer. Descubre los beneficios de pedalear para la salud mental y física.
El Ministro de Salud, Lucas Zampieri, ha entregado nueva indumentaria a la Brigada de Dengue para mejorar la protección durante los operativos de prevención. La entrega incluyó botines, cascos y equipos identificativos del Ministerio de Salud. Conoce cómo este equipamiento contribuirá a la seguridad y efectividad en la lucha contra el dengue.
El Gobierno de Catamarca se suma al Régimen de Extinción de Obligaciones Recíprocas, asegurando $48.000 millones para infraestructura clave, vivienda y servicios esenciales.
En un encuentro en Tucumán, el presidente Javier Milei expresó su apoyo a los familiares de Nahuel Gallo, el gendarme de Catamarca secuestrado por el régimen de Maduro, y aseguró que se intensifican las gestiones para su liberación.
El presidente Javier Milei anunció un ambicioso Plan Nuclear Argentino para construir centrales nucleares, liderado por Demian Reidel, con el objetivo de posicionar a Argentina como centro clave para la inteligencia artificial.
El presidente Javier Milei reafirma su postura política de unidad total con el PRO en todos los distritos o seguir caminos separados, mientras destaca avances económicos, relaciones internacionales y planes estratégicos para el futuro.
A partir del 23 de diciembre, las compras en dólares dejarán de incluir el recargo del 30% del Impuesto PAIS. Conocé cómo afectará esta medida a los pagos con tarjetas, servicios digitales y turismo internacional.
